Kuhinja

SLANE SRDELE

Kada u svibnju započne "mrak", odnosno period bez mjesečine, i kada se u ribarnicama pojave veće količine plave ribe, pravo je vrijeme za soljenje....

BN 8
| 23.4.2013  
Kuhinja

SIPA

BN 6
| 23.4.2013  
Kuhinja

GRDOBINA

Predlažemo vam nekoliko recepata: grdobina na lešo, na brodet, u umaku od škampa, u bijelom vinu......

BN 5
| 23.4.2013  
Kuhinja

LIGNJE

Bez obzira kako ih pripremate uvijek su najbolje domaće jadranske lignje ulovljene peškafondom. No kod nekih recepata npr. friganja mogu dobro posluži...

BN 4
| 23.4.2013  
Kuhinja

BAKALAR

Prosinac je "mjesec bakalara". Ne u doslovnom smislu, jer bakalar nije riba našeg mora, ali o njemu ćemo ovih dana mnogo pričati. Gdje ga kupiti, kakv...

BN 3
| 23.4.2013  
Kuhinja

HOBOTNICA

Ako je kupujem, na ribarnici ili od ribara, prije svega me zanima da li je svježa (bistrih očiju i svježe boje kože) i dovoljno velika. Bolje je, iako...

BN 2
| 23.4.2013  
Kuhinja

SRDELA - KRAJICA MORA

Srdela je blagoslovjena, ona je krajica mora i čin jema srdel - nima glada....

BN 1
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Nautička povijest

Možda bi priču o nevidljivom brodu trebalo započeti s pričom o minolovcu, kao o neprimjetnom brodu, budući da je upravo taj skup svojstava zalogom nje...

BN 97
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Nautička povijest

Prvi ratni brodovi na kojima je ugrađeno raketno naoružanje bile su krstarice, što ih je također u bitnome razlikovalo od prakse Drugog svjetskog rata...

BN 96
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Podmornice

Kako je druga strana, SSSR, tih poslijeratnih godina bila zauzeta nekim drugim prioritetima, vezanim za nuklearno oružje, tako Amerikanci na čelu Ujed...

BN 95
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Drugi svjetski rat na moru (3.dio)

Ukrcajno-iskrcajne operacije bile su velika specifičnost Drugog svjetskog rata na moru. Ovime su otvorena vrata novog razdoblje ratovanja, brzi nenada...

BN 93
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Propeler

Veliko je veselje vladalo u obitelji Antona i Marije Ane Ressel kada se 29. lipnja 1793. rodio mali Jožef Ludovik František. Kršten je odmah drugi dan...

BN 62
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Priča o izumitelju i njegovu izumu koji je promijenio način pomorskog ratovanja

Zašto nitko s ponosom ne svojata male i obične ljude? Njih se svojata i preimenuje samo s jednim razlogom, odnarođivanja jednog kraja i to se radi bez...

BN 63
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Druga strana priče o Torpedu

Kratko je pamćenje! Tako se može sažeti priča o Robertu Whiteheadu. Dok je bio vlasnikom tvornice bio je među najomiljenijim građanima grada Rijeke. ...

BN 66
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Druga strana priče o Torpedu

Whitehead je već bio vrlo cijenjen inženjer, poznat diljem carstva. Najveću je slavu stekao izrađujući strojeve za austrijsku ratnu mornaricu, ali bil...

BN 67
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Drugi svjetski rat na moru (2.dio)

Pravi pobjednici Drugog svjetskog rata na moru bili su nosači zrakoplova, i to ne samo kao brodovi sami po sebi, već i množina i kakvoća njihovog kori...

BN 92
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Drugi svjetski rat na moru

Prvi njemački brodovi izgrađeni u skladu s odredbama Versajskog ugovora bili su laka krstarica Emden i 7 razarača, koji su porinuti u more u razdoblju...

BN 91
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Brodovi i bojevi Velikog rata

U razdoblju pred Prvi svjetski rat vodeće svjetske ratne mornarice, prije svih britanska i njemačka, naprosto su se takmičile u gradnji i razvoju bojn...

BN 90
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Podmornice u Prvom svjetskom ratu

Podmornice su polako od nekakve defenzivne napravice postale udarna igla u vršku napada mornaričkih snaga. Napadale su iznenada, žestoko iz zasjede......

BN 88
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Brodovi i bojevi Prvog svjetskog rata

Dvadeseto je stoljeće uistinu bilo stoljeće rata. I takvo je bilo od samog početka. Iako je započelo s puno made o te su se nade raspršile Velikim rat...

BN 89
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Od fregata zapada do Nelsona istoka

Naime, fregate, brodovi prvobitno namijenjeni prijenosu zapovijedi, izviđanju, borbi protiv gusara, pratnji većih ratnih te trgovačkih brodova, a u no...

BN 77
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Od ilirske serilije do starohrvatske korablje

Umijeće malog autor drži temeljnim načinom obrane istočnojadranskih obala od posezanja osvajača kroz stoljeća, od ilirskih vremena, pa praktički do ra...

BN 78
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Od Neretljana do partizana

U prošlom broju časopisa dotakli smo se Omišana, glasovitih po umijeću malog i po prepadima, najčešće gusarskom načinu ratovanja, koji je na ovim pros...

BN 79
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Krimski rat

Krimski rat je započeo pobjedom ruske flote u bitci kod Sinopa 30. studenog 1853. Tada su Rusi pod zapovjedništvom admirala Nahimova porazili tursko ...

BN 82
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Nove tehnologije i stare taktike

Američki građanski rat koji je trajao od 1861. do 1865. i Viški boj iz 1866. u ovoj sažetoj povijesti pomorskog ratovanja, kao svojevrsnoj kronici pus...

BN 83
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Podmornice - Razvoj čeličnog morskog psa

Nijemci su pomno pratili što svi ostali rade, i shvatili na vrijeme kako je bit podmornice, njeno srce - pogon. I od samih početaka, iako puno kasnije...

BN 87
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Razvoj torpeda i podvodnog oružja

Torpedo se tijekom Prvog, a pogotovo Drugog svjetskog rata pokazao iznimnim oružjem silne razorne moći. Torpeda su skoro natjerala Veliku Britaniju da...

BN 86
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Od prvog torpeda do Drugog svjetskog rata

Inženjer Robert Whitehead je postupno, ali temeljito usavršavao Vukićev izum čamca s eksplozivom, pogonjenog perom i upravljana uzdama s kopna, tako d...

BN 85
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Od Viškog boja do Dreadnoughta

Neposredna je posljedica Viškog boja bila - korak unatrag. Naime, na brodove se vratio kljun, tako da se kratko vrijeme nakon ovog boja snaga pojedine...

BN 84
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Ratna brodogradnja na prekretnici

Kako ovaj serijal prvenstveno govori o povijesnom razvoju gradnje i uporabe ratnih brodova, vrijeme je da se zapitamo gdje se u ovim vremenima sve oči...

BN 81
| 23.4.2013  
Ljudi, more, brodovi

Sumrak jedne ere

Nakon digresije s Drugim svjetskim ratom na našem priobalju, s kojim smo okončali poglavlje Umijeće malog, vratimo se našoj kronici pustolovine, u koj...

BN 80
| 23.4.2013  

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više