Lignje
Lignja je uvijek zahvalna hrana posebno za one koji se boje mnoštva kostiju koje ima svaka druga riba. Osim toga, ova dva recepta koja vam predlažemo,...
BN 41
Kuhinja
Dani BeaujolaisaU cijelom svijetu, pa tako i kod nas, započinju dani Beaujolaisa. O njemu neki ne znaju ništa ili pak znaju malo, ali ima i onih koji su apsolutni zna... BN 39
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Plodovi studenog mjesecaKao i svakog mjeseca tj. svakog novog broja Nove burze nautike, zavirili smo za vas u gastronomsko carstvo gospodina Josipa Taribe i njegovog restoran... BN 38
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Okus jeseniU restoranu Amfora spremaju se vrhunske delicije. To znaju svi koje je put nanio prema Voloskom, malom, slikovitom primorskom mjestašcu pored Opatije ... BN 37
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Ljeto na tanjuruZa ovo ljetno doba gospodin Josip Tariba, vlasnik restorana "Amfora" i naš vodič kroz ova gastro putovanja, kreirao je za Vas i nas nekoliko osvježava... BN 36
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Blagovanje poslije nevereNevera je prošla. More nije za kupanje, oblaci se vuku nebom nekako sporo i tromo, a i vrijeme kao da je stalo. Mi smo na našoj barci, kratimo dosadu ... BN 35
| 23.4.2013
|
|
Kuhinja
Blagujmo sezonskiS ljetnim danima koji nam nose jarko svjetlo i toplinu, traže se i načini za ljetna osvježenja. Osim onih tipičnih, kao što su uranjanje u morske dubi... BN 34
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Na krmi brodaOvaj put vam predstavljamo ideju za objed idealano primjeren za pripremu na krmi broda. Doba je prvih isplovljavanja iz zimskog sna, tj. lučica, vrije... BN 33
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Proljetni spletProljeće je vrijeme je kada u isti mah pred sobom imamo neke od najboljih plodova koje nam priroda može ponuditi. Biti znalac u prepoznavanju njihovih... BN 32
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Rapsodija od šparogaU naš primorski kraj, kopno, more i otoke, s prvim toplim danima stigli su i prvi vjesnici proljeća, cvjetovi ljubičica i badema, šparoge, a i janjci ... BN 31
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Iz najbliže trgovineOvog puta smo pripremili jela koja sadrže namirnice lako dostupne u vama najbližoj trgovini prehrambenih proizvoda. Iako su većinom konzervirane, to z... BN 30
| 23.4.2013
|
|
Kuhinja
Gusarsko blagoNa dnu mora, ispod debelog plavog pokrivača, skriveno je pravo blago. Sam ga je Neptun rasuo po čitavom prostranstvu svog morskog carstva da bi ga gus... BN 26
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Darovi moraPostoji način da i u najhladnije dane vratimo dašak ljeta, i to kada nam se čini da sve što možemo raditi je gledati s obale kako more gubi onu ljetnu... BN 25
| 23.4.2013
|
Kuhinja
"Teža" jelaJesenska atmosfera inspirirala nas je da vam pripremimo nešto "teža" jela, kako za pripremu, tako i po svojim hranjivim vrijednostima. (opširnije u... BN 24
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Jednostavna brodska kuhinjaOvaj smo se put odlučili za jednostavna jela koja se mogu pripremiti i na brodici, a da se ne provede previše vremena uz vrući štednjak ili pećnicu. ... BN 23
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Lagano ljetno blagovanjeSvako godišnje doba ima neka jela koja se za njega vežu i to ne bez razloga. Ljeto je vrijeme kada često nemamo preveliki apetit. Stoga smo za ovu pri... BN 22
| 23.4.2013
|
Kuhinja
Roštilj i marinadeProljetno, a posebno ljetno vrijeme, pravo je doba za različite vrste roštiljanja: mesa, kobasica, povrća i ribe. Svježa, posebno bijela riba, uglavno... BN 21
| 23.4.2013
|
Kuhinja
SLANE SRDELEKada u svibnju započne "mrak", odnosno period bez mjesečine, i kada se u ribarnicama pojave veće količine plave ribe, pravo je vrijeme za soljenje.... BN 8
| 23.4.2013
|