Špageti s kozicama

BN 96
| str. 109 | 23.4.2013


Sastojci:
36 dag špageta, 10 dag skuhanih i očišćenih repova kozica, 4 dag crvene kapule, jedan češanj češnjaka, 8 dag špinata, dvanaest pomodorina (cherry rajčica), malo temeljca od ribe ili kozica, 5 dl vrhnja za kuhanje, sol, papar, maslinovo ulje

Priprema:
U vrelu slanu vodu stavite kuhati špagete. U međuvremenu na ulju popržite na sitno nasjeckanu kapulu. Dodajte na polovice narezane pomodorine i narezane listove špinata. Kad povrće omekša i pusti sok, dolijte malo ribljeg temeljca pomiješanog s vrhnjem. Pustite da kuha na ... (više u tiskanom i CD izdanju)