Boris Bulić

JADRANSKE ŠKOLJKE - od mora do kuhinje

Nezaobilazan priručnik s brojnim praktičnim savjetima popraćenim fotografijama za sve koji žele na jednom mjestu saznati sve o Jadranskim školjkama.
Osnovna građa tijela, ljušture, brava, disanje i ishrana, živčani sustav i krvotok, razmnožavanje, pokretljivost, rasprostranjenost, veličina, sistematika.

Recepti - sirove školjke, hladne salate, pržene, pohane, pečene i zapečene, školjke u umaku, rižoti i školjke s tjesteninom.
Dagnja, dagnja runjavica, kunjka, prnjavica, kućica, kapica svetog jakova, češljača, kapica srčanka, bodljikavi vaganj, glatka čančica, rumenka, kamenica, kopito, plemenita periska, prstac i mnoge druge...

Format 16,5 x 24 cm, 120 str., meki uvez, god. izdanja 2013.

18.2.2016 | 6625 pogleda
5,30 €
 

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više