1. OPREMA

Ploveći kuhinjski kutak

Danas već i manja plovila imaju brodsku kuhinju što omogućuje da se na tim barkama spremi topli napitak ili kakav obrok. Svaka barka je svijet za sebe, pa onda ono što paše jednoj ne mora biti dobro i za drugu, čak i da je riječ o istoj barci. To ovisi o željama i potrebama vlasnika. Netko želi ugraditi roštilj, netko samo kuhalo, a nekom treba i pećnica i svi kuhinjski elementi koje susrećemo i u kuhinjama na kopnu

Lijepo je kad se plovilom možemo uputiti na cjelodnevno ili čak višednevno krstarenje znajući da se u svakom trenutku u brodskoj kuhinji može pripremiti pošteni obrok. Prije putovanja treba se samo opremiti namirnicama. I brodska kuhinja se, poput one kućne može sastojati od niza elemenata: samo kuhala, cijelog štednjaka s pećnicom, roštilja, frižidera, sudopera? Neka plovila imaju sve ove kuhinjske elemente, neka samo kuhala, ali današnje plovidbe teško se mogu zamisliti bez, makar samo jednog malog kuhala.