Okus jeseni
BN 37U restoranu Amfora spremaju se vrhunske delicije. To znaju svi koje je put nanio prema Voloskom, malom, slikovitom primorskom mjestašcu pored Opatije bajne. Ondje se smjestio i naš domaćin, restoran Amfora, koji svojim ugodnim ambijentom savršeno pristaje ovoj cjelini. Zidovi prekriveni slikama primorskih veduta, prostrana unutrašnjost, diskretna posluga, prekrasan pogled na Kvarnerski zaljev i lučicu Voloska, i na kraju vrsni kuhari koji od namirnica našeg kraja spravljaju delicije prožete tradicijom svega što je naše, hrvatsko i primorsko, ali i maestozno dodaju kulinarske inovacije, ne mijenjajući bit, a stvarajući novu draž jela. Tako smo i ovaj put imali čast biti gosti gospodina Taribe, te kušati i iznova uživati u ljepoti gastronomskog promišljanja i življenja. (opširnije u br.37) ... (više u tiskanom i CD izdanju)