Modrak - kruh siromaški

BN 75
| str. 122-123 | 23.4.2013 | Piše:
Branko Šuljić


U ulovu sportskih ribolovaca modrak je prisutan sve više, a najuspješnije se lovi povrazom. Ljeto i jesen najbolje je vrijeme lova povrazom. Lovi se po svakom vremenu, bolje danju, i to oko brakova, ali ponekad dođe i sasvim blizu obali. Povraz je dovoljno napraviti od najlona debljine 0,10 - 0,15 milimetara. Ješka može biti raznovrsna, jer modrak nije previše izbirljiv

U nekim davnijim i siromašnijim vremenima, žiteljima naše obale i otoka u zimskim je mjesecima gira bila glavna hrana. Gira i s njom broskva kao prilog. Jest, lovile su se tada i lignje, ulovila se i koja druga kvalitetna riba, ali nisu svi bili ribari, a siromašnom priobalnom stanovništvu gira je bila jedina dostupna. Ostalo je bilo preskupo. Gira oblica, ona je dostupna i ukusna. Mnogo puta, međutim, moralo se zadovoljiti i njenim rođacima, girom oštruljom ili modrakom. A, njihova kvaliteta... niža je za nijansu, dvije. Na primjer, modrak, kojeg mnogi radije love nego što ga imaju na stol ... (više u tiskanom i CD izdanju)