Mjesto gdje se sve vrti oko ribe
BN 279Broj izlagača, broj posjetitelja, stručni skupovi i predavanja rezultat su truda organizatora, udruge obrtnika, koji su dokazali da se kvalitetnim pristupom i radom može puno napraviti za sve u ribarstvu Hrvatske.
Sajam koji se neprekidno, da budemo točniji s jednom malom pauzom održava još od 2006. godine zanimljiv je svima kojima je riba, ribolov, marikultura ili posao ili hobi. Odmah je jasno da se radi o sajmu Crofish, specijaliziranom sajmu ribarstva, ribolova, marikulture ali i svega onoga što ide uz more. Sajam svoje početke veže uz Umag, nakon čega se prebacuje u Poreč, u sportsku dvoranu Žatika ali i na porečku rivu. U organizaciji Obrtničke komore Istarske županije te partnera, i uz podršku Ministarstva poljoprivrede i EU sajam je poradi bogatog programa, kvalitetnog sadržaja, korisnih radionica i predavanja postao rado posjećen ne samo od strane profesionalnih ribara nego i od strane ribolovaca amatera, nautičara, vlasnika brodica, ali i svih onih koji vole dobar morski zalogaj. Naime u sklopu sajma se održava i kulinarski show za cijelo vrijeme trajanja sajma, gdje poznati chefovi pokazuju svoja umijeća pripreme morskih zalogaja, a koje posjetitelji mogu kušati. Sajam je u segmentu ribarske i ribolovne opreme dosegao zadovoljavajuću razinu gdje možemo reći da posjetitelj na sajmu može pronaći sve za profesionalni i amaterski ribolov. Od ribarskih mreža, vrša, opreme marikulture, do ribolovnih rola, štapova, varalica, ribarske odjeće i obuće, brodske elektronike. Više je štandova bilo sa amaterskom ribolovnom opremom koji su imali što za ponuditi, a posebno je primjetan priličan broj stranih izlagača. Naši susjedi Talijani su redoviti izlagači, koji imaju dobru ponudu alata i pribora za uzgoj školjaka i ribe, ali i ribolovnih alata za rekreativce. Sve bolja je i ponuda brodskih i izvanbrodskih motora, ali i plovila, od ribarski do obiteljskih brodica.
Sajam Crofish se održava tri dana što je sasvim dovoljno. Ove godine od 22. do 24 studenog gdje je cijeli prostor partera sportske dvorane Žatike bio popunjen do zadnjeg mjesta. Ovaj specijalizirani sajam u ovogodišnjem izdanju u najvećem izložbenom dijelu zauzeo je 2000 m2 unutarnjeg i 500 m2 vanjskog izložbenog prostora. Moramo pohvaliti organizatora na organizaciji sajma i popratnih događanja, ali i sve one partnere koji su se uključili u organizaciju cjelokupnog popratnog programa. Radionice i predavanja koje je između ostalog organiziralo i Ministarstvo poljoprivrede dalo je radnu notu na ovaj događaj, te priliku za otvorenu diskusiju i dobivanje odgovora od nadležnih institucija.
Broj izlagača, broj posjetitelja, stručni skupovi i predavanja rezultat su truda organizatora, udruge obrtnika, koji su dokazali da se kvalitetnim pristupom i radom može puno napraviti za sve u ribarstvu Hrvatske. Bilo da ste ribar, prerađivač ribe ili pak ribolovac na ovome sajmu ćete pronaći sve za vaš posao ili hobi. Ribarski alati i oprema za uzgoj i obradu ribe, kao i sav ribolovni pribor, sve se to moglo pogledati, a dobar dio toga i naručiti i kupiti na simpatičnom sajmu kojega organizira Obrtnička komora Istarske županije.
Sajam Crofish je sajam ribarstva koji okuplja gospodarske subjekte iz djelatnosti ribarstva, marikulture i sportskog ribolova Republike Hrvatske te susjednih država, uz sudjelovanje različitih sektorskih klastera, ribarskih zadruga i udruga ribara, LAGUR-a, predstavnika domaćih i stranih znanstvenih i istraživačkih centara. Poznat po dobroj prekograničnoj suradnji ovaj sajam je pravi primjer dobre prakse i suradnje Republike Hrvatske i susjednih zemalja.
