Kvarnerski škamp
BN 295Vrša je selektivan alat, za razliku od koće, odnosno pridnene povlačne mreže koja s morskog dna doslovno ostruže svu floru i faunu. U minulih 50 godina od tih mreža uveliko je stradao i kvarnerski škamp. Još 70-tih godina prošlog stoljeća ih se po vrši lovilo i kilogram, a danas... Škamp je zaštitni znak gastronomske ponude Kvarnera, a zaštiti ga se može potpunom zabranom koćarenja u Riječkom zaljevu, kao što je napravljeno u Velebitskom kanalu i Jabučkoj kotlini.
Talijanski pjesnik i politički ekscentrik, ujedno i začetnik fašizma, Gabriele D’Annunzio (1863. - 1938.) okupirao je Rijeku u rujnu 1919. sa svojim arditima, paravojnom dobrovoljačkom postrojbom, gdje je proglasio nezavisnu državicu Talijanska uprava za Kvarner.
"Škamp iz plavog mulja Kvarnera najukusniji je na svijetu”, rekao je D’Annunzio, koji je u 16 mjeseci haračenja i hedonističkog ludovanja na Kvarneru prvenstveno uživao u jelu i piću te drugim tjelesnim veseljima. Tvrdnja o škampima tog "patuljastog nosonje”, kako je D’Annunzia nazvala čuvena američka plesačica Isadora Duncan, koja je u Opatiji pronalazila nadahnuće za svoje nove plesne korake, i danas može dobro poslužiti u promociji turističke ponude, jer uz svaku deliciju vezana je i neka zanimljiva priča. U ovom s ... (više u tiskanom i online izdanju)
